日本酒の蔵の力量  焼酎編

いい日本酒、焼酎を扱われている酒販店の店主さんが力説してくれた銘柄。
目新しいからレジに持っていくと店主さん「焼酎の蔵で温度コントロールできる蔵は
5蔵ぐらいしかありません。
日本酒の蔵は温度コントロールが出来るから本気になって焼酎を
造ればいい物が出来ます。この銘柄は私は好きです。」と。

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by tkodawariya | 2006-12-14 21:06 | 買った焼酎
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